4款菜肴帮你保住阳气：芹菜煲大枣疏肝利胆

孔令泽 · 发表于 2012-9-3 01:53:58

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　　立春过后，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。“春生、夏长、秋收、冬藏”，春季的养生要注重顺应阳气的升发，保护阳气。
　　芹菜煲大枣
　　制法：芹菜400克，大枣100克。将芹菜洗净切成小段，与大枣一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮成汤。佐餐食用。
　　功效：有健脾疏肝利胆的功用。
　　花生仁拌芹菜
　　制法：连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段，放开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。当菜佐餐，随意食用。
　　功效：清热和胃。
　　枸杞子饮
　　制法：枸杞子15克，将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3～5分钟。
　　功效：补肝肾、养肝明目。
　　芹菜首乌瘦肉粥
　　制法：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

　　功效：有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

李霞 · 发表于 2012-9-13 20:01:04

你还想说什么啊.... 加油哦

李秀顺 · 发表于 2012-10-25 05:30:11

今天没事来逛逛，看了一下，感觉相当的不错。

雪地2010 · 发表于 2012-10-25 05:30:11

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女人缘 · 发表于 2012-10-25 05:30:11

留个脚印``````` 好让大家知道我的存在

齐天猪八戒 · 发表于 2012-10-25 05:30:11

终于看完了~~~

聚龙 · 发表于 2012-11-18 22:57:11

应该加分，需要加分，一定要加分儿！哈哈

雪地2010 · 发表于 2012-11-18 22:57:11

拿把椅子看表演

互联网上蹲厕所 · 发表于 2012-11-18 22:57:11

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