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黄豆炖鸡补充蛋白提高免疫力
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黄豆炖鸡补充蛋白提高免疫力
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孔令泽
孔令泽
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雷达卡
发表于 2012-9-3 01:41:03
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俗话说 “人不可一天无豆”,早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒,冬季食用建议搭配温热食物,黄豆吃法很多,炖肉、炒菜都可以。
这里,辽宁读者曹凤茹给您推荐一道适合冬季食用的滋补菜——黄豆炖鸡。
原料:鸡1只(约2千克)、黄豆20克、红辣椒、葱段、姜片、米醋、精盐、味精各适量。
做法:1.鸡洗净切块,焯水备用。2.锅里放适量油,加葱姜煸炒后捞出,再放鸡块,加米醋翻炒入味。3.将黄豆入锅,加足够的水,再重新下葱姜片、盐,水烧开后,用小火焖煮约1个半小时鸡肉就可脱骨(如不加黄豆,至少需焖煮3个小时),再加少许味精即可。
国家二级营养师王旭峰点评:黄豆提供了膳食纤维、矿物质、大豆异黄酮等营养素,使这道菜比普通炖鸡营养更丰富。而且,比起常见的搭配——黄豆炖猪蹄,胆固醇的含量要低得多,更适合中老年人以及患高血脂的人食用。
此外,黄豆炖鸡同时供应了植物性和动物性蛋白质,使补充蛋白质,提高免疫力的功效加倍。▲
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创业者联盟
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雷达卡
发表于 2012-9-6 08:40:56
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(*^__^*) 嘻嘻……
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聚龙
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雷达卡
发表于 2012-9-6 08:40:56
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谁都不容易啊 ~~
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计划生育钉子户
计划生育钉子户
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雷达卡
发表于 2012-10-25 22:04:37
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本来我也是每天看贴无数,基本上不回贴.后来发现这样很傻,很多比我注册晚的人级别都比我多, 于是我就把这段文字保存在记事本里,每看一贴就复制粘贴一次.顺便帮lz把贴子顶上去” 我现在觉悟了,为什么不回帖赚点经验呢?所以我把这段话放在记事本里 看帖子的时候就粘到回复里赚mp的同时也帮楼主顶贴 算是一举两得吧”发现和自己的情况相当, 于是就。。。看到这里我恍然大悟,原来我和他们的情况居然大致相同。 于是我就想,我为什么不回帖赚点经验呢?
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歪歪牛牛
歪歪牛牛
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雷达卡
发表于 2012-10-25 22:04:37
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楼主 俺本来是打算潜水的 可是看到你这么辛苦的为了大家
死而后已 是多么的不容啊 我决定回个
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王强
王强
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雷达卡
发表于 2012-11-7 23:53:32
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哦...............
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结缘聚心
结缘聚心
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雷达卡
发表于 2012-11-7 23:53:32
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不管你信不信,反正我信
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徐老师
徐老师
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雷达卡
发表于 2012-11-7 23:53:32
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姜春红
姜春红
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雷达卡
发表于 2012-11-7 23:53:32
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初来乍到,请多多关照。。。
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