冬季吃猪肝瘦肉粥补铁暖手脚

神话 · 发表于 2012-9-3 01:39:43

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　　一到冬天，很多人都常感觉手脚特别冰凉。用热水袋暖手脚可解一时只需，但通过饮食调养，才能标本兼治。
　　美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
　　“猪肝瘦肉粥”就是不错的补铁食物。将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟透即可。
　　军事医学研究院营养研究室教授王冬兰告诉《生命时报》记者，“补铁也不能盲目，还要重视让血液更好地循环流动，身体才会产生更多热量，这同样可以通过饮食来完成。”
　　多吃清淡的食物，蔬菜以绿叶菜为主，多吃橙子、猕猴桃等维生素C含量高的水果，以提高身体的抗氧化能力。这样可保证血管干净，利于血液循环。此外，还应适当在饮食中加些醋，它可以帮助软化血管，增强血液流动。
　　气血相通，补血还要多补气。身体发凉，可以用红枣、枸杞、丹参等与鸡、羊肉同煮，熬成汤汁服用，有补气壮阳之效；还有用红枣、桂圆与大米一起熬制成粥，晚餐时服用，不仅益气壮骨，而且安神助眠。▲

　　(刘源隆)

聚龙 · 发表于 2012-9-6 03:30:10

帮你项项吧

财富自由 · 发表于 2012-9-6 03:30:10

好好帖很好帖确实好帖少见的好帖

赶乌龟上树 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

好啊，谢楼主

齐天猪八戒 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

好啊，，不错、、、、

创业家园 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢你！

神采飞扬 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

哥最近喜欢上了顶贴，因为，如果帖子火了，那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

顶下再看

长久爱 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

亲，你想想你发了新帖却被冷在一旁，无人回帖，你是怎样的心情？是否低落？是否受到打击？说不定你的人生从此开始有了阴影，人生走向滑坡，一镇不起，从此你将变的孤僻，不爱说话，不再发帖，对论坛失去兴趣，不再支持社区，我挽尊！挽回你的尊严！挽回uc的明天，我做了好事，对不对？