论语里的养生经：饭后喝杯姜红茶驱寒养胃

齐浩宇 · 发表于 2012-9-3 01:39:43

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　　孔子是我国历史上著名的教育家、思想家，其实他还是一位养生保健专家。在战乱的年代，他依然能得享73岁高龄，就是在现代这也算是高寿了。为大家介绍一下《论语》中孔子的冬季饮食理念。
　　《论语》中称“肉虽多，不使胜食气”。意思就是，席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角。冬天人很少活动，肉类食品最易在脏腑内积食积热，多吃反而会导致体力下降。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两(100克)。
　　《论语》还称，“不撤姜食，不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实，在三九寒冬，生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶(生姜和红糖共煮)。

　　《论语》中说“食不厌精，脍不厌细”。意思是：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。可以理解为把蔬菜或者肉类适当地做细有利于肠胃的吸收，而且便于食物营养更充分地释放，有利于身体迅速汲取热量。因此，适当把烹饪过程做“精细”，还是很可取的。李洋

李霞 · 发表于 2012-9-6 03:30:10

支持一下吧！

李霞 · 发表于 2012-9-6 03:30:10

如果你今天是尝试着做，那么结果也会尝试你。我们只要一个态度，那就是全力以赴。

徐老师 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

我顶啊。接着顶

联创天下 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

不知道说些什么

贺炳森 · 发表于 2012-10-25 21:25:31

照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

赵慧慧 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

写得好啊　估计有马甲，楼主可以认识一下吗？

闷骚内向型男 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

回帖是种美德，谢谢楼主分享。

我爱独立 · 发表于 2012-11-19 02:21:01

我在努力中